- Lait homogénéisé
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Lait homogénéisé lait soumis à l'homogénéisation pour réduire la grosseur des globules gras.
Encyclopédie Universelle. 2012.
LAIT — Nourriture exclusive du nouveau né, produit physiologique, le lait constitue l’aliment type. Tout un symbolisme lui est attaché: il est synonyme de nourriture terrestre comme de nourriture spirituelle. Récolté systématiquement, le lait animal… … Encyclopédie Universelle
Lait UHT — Le lait UHT est un lait stérilisé par traitement à haute température, de longue conservation. Sommaire 1 Technique alimentaire 2 Exigences réglementaires 3 Bibliographie 4 Références … Wikipédia en Français
être homogénéisé — ● être homogénéisé verbe passif Lait homogénéisé, lait soumis à l homogénéisation pour réduire la grosseur des globules gras. ● être homogénéisé (expressions) verbe passif Lait homogénéisé, lait soumis à l homogénéisation pour réduire la grosseur … Encyclopédie Universelle
homogénéiser — [ ɔmɔʒeneize ] v. tr. <conjug. : 1> • 1846; de homogène ♦ Rendre homogène, en mélangeant les éléments ou en éliminant les éléments non conformes. Homogénéiser une substance. On dit aussi HOMOGÉNÉIFIER <conjug. : 7> , 1907 . ♢ Cour.… … Encyclopédie Universelle
homogénéifier — homogénéiser [ ɔmɔʒeneize ] v. tr. <conjug. : 1> • 1846; de homogène ♦ Rendre homogène, en mélangeant les éléments ou en éliminant les éléments non conformes. Homogénéiser une substance. On dit aussi HOMOGÉNÉIFIER <conjug. : 7> , 1907 … Encyclopédie Universelle
Chèvre — Pour les articles homonymes, voir Chèvre (homonymie). Chèvre domestique … Wikipédia en Français
ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… … Encyclopédie Universelle
Bique — Chèvre Pour les articles homonymes, voir Chèvre (homonymie) … Wikipédia en Français
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